Pointgrill

L’Aventure Humaine avant tout

POINTGRILL n’est pas seulement un restaurant : c’est une aventure humaine née d’une envie simple : partager le goût des bonnes choses. Notre équipe s’est réunie autour de valeurs communes : la passion du produit, la maîtrise du feu et, surtout, un sens profond de l’hospitalité.

Une Expertise de la Terre à l'Assiette

La qualité de notre table repose sur l'alliance de deux savoir-faire complémentaires en cuisine :

• Le Chef Cabbar | Maître Grillade & Boucher : Expert des grillades au feu de bois, Cabbar a grandi dans l'effervescence du restaurant familial. Sa double qualification de boucher est le pilier de notre établissement : elle garantit une sélection rigoureuse des viandes et une connaissance absolue des découpes et des temps de cuisson.

• Le Chef İnan | L'Artisan des Saveurs : Spécialiste des broches et des mezzés, İnan met à profit plus de 15 ans d’expérience. Il apporte cette touche de générosité et cette maîtrise technique qui font la renommée de nos plats du jour et de nos spécialités artisanales.

Un Sens du Service Hérité de l'Humain

Parce qu’un bon repas ne serait rien sans un accueil mémorable, Benoît et Sibel veillent sur votre expérience. Forts d’un parcours professionnel centré sur l’humain au CHU de Rennes, ils ont conservé une attention particulière aux autres et une rigueur qui font aujourd'hui l'ADN de POINTGRILL. Pour eux, chaque client est un invité que l’on reçoit avec sincérité et bienveillance.

Notre Philosophie : "La bonne viande, simplement"

Chez POINTGRILL, nous croyons qu’un restaurant est un lieu de vie. Nous travaillons chaque jour pour que notre table soit un espace de partage où l’on se sent bien, tout simplement. Que vous veniez pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, nous vous promettons une cuisine authentique, maîtrisée et généreuse.

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